vychádza z multidisciplinárneho tréningu. Jej hlavnou prácou je predovšetkým výskum v tanci a performancii. Je choreografka  MaddAI, ktorého umelecká cesta vždy dávala do centra neočakávané, čo vedie k otvoreným scénickým rozhodnutiam, kde výsledok nie je nikdy jasný. Je tiež súčasťou výskumnej skupiny Sistemi Dinamici Altamente Instabili  Alessandra and Antonella Sini. Ako trénerka vedie workshopy pe deti, mládež, dospelých a pre deti a dospelých spoločne. Simona  spolupracuje s Mus-e Italia Onlus – Roma.